大砲ラーメン
昔ラーメン（こなもんサミットバージョン）

大砲ラーメン 昔ラーメン（こなもんサミットバージョン）

屋台時代の復刻ラーメン×福岡県産ラーメン用小麦粉「ラー麦」

  • 名称：昔ラーメン（こなもんサミットバージョン）
  • 出展者：大砲ラーメン
  • 住所：福岡県久留米市通外町11-8
  • 電話：0942-33-9881

半世紀以上継ぎ足し続けた「呼び戻しスープ」の旨味とコク、手作りの自家製ラード＆豚脂の揚げ玉（通称カリカリ）がこってり味に懐かしい風味を加えます。麺用の小麦粉は、今回こなもんサミット仕様として、福岡県産ラーメン用小麦「ラー麦」を使用。至極の一杯に仕上げました。

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