元祖かっしゃ焼 松山店 元祖かっしゃ焼
さぬきB級グルメコンテストで優勝した「かっしゃ焼」
2010年5月に開催されたさぬきB級グルメコンテストで優勝したかっしゃ焼。見た目はたこ焼。中身はたこの代わりに特製カレーで3日間煮込んだ「かしわ」を使用。一口食べるとジュワッとカレー味があふれ出て、コリッとした親鳥がアクセントになる、一度食べたらやみつきになるおいしさです。松山店では、生地に出汁の味をきかせ、四国中央市産のつくね芋のすりおろしたものを使用して、生地に自然な甘みを出し、モチモチした食感が特徴となってます。
