尾道ラーメン壱番館おのみち本店 元祖尾道ラーメン壱番館

尾道ラーメン壱番館おのみち本店 元祖尾道ラーメン壱番館

『ミシュランガイド掲載の尾道No１グルメ』

  • 名称：元祖尾道ラーメン壱番館
  • 出展者：尾道ラーメン壱番館おのみち本店
  • 地域：広島県尾道市

尾道ラーメン壱番館は、コシのある平打ちの熟成生麺を使用しスープは豚・鶏ガラ・野菜をベースに瀬戸内の小魚を使いコクと深みのある醤油スープに仕上げています。そして、決め手は大粒の豚の背脂。なんともいえない絶妙の組み合わせをぜひ味わって下さい。

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