小麦屋さん 久万高原産小麦と野菜の石釜ピザ
自家栽培小麦の生地に季節野菜をトッピングしたピザ
・ピザ生地は久万高原自家栽培小麦を製粉した小麦100%使用
・トッピング野菜は久万高原産の季節折々の野菜(例:どんぐりトマト、馬鈴薯、玉ねぎ、ほうれん草又は菜花)※ほうれん草又は菜花は昨年2月使用実績野菜、生育状況によっては他の野菜に変更がある場合があります。
・愛媛県産甘とろ豚を使用したポークソーセージを使用。
・ペレット石釜(約500℃)で約1分30秒で焼き上げ、サクサクもっちりな生地で提供
※塩、砂糖、オリーブオイル(生地づくり時)、ソーセージ、シュレッドチーズ、ソース(トッピング時)については市販品を使用。