小麦屋さん 久万高原産小麦と野菜の石釜ピザ

久万高原産小麦と野菜の石釜ピザ

自家栽培小麦の生地に季節野菜をトッピングしたピザ

  • 名称:久万高原産小麦と野菜の石釜ピザ
  • 出店者:小麦屋さん
  • 住所:愛媛県上浮穴郡久万高原町 上野尻甲898-2
  • 電話:0892-21-2953

・ピザ生地は久万高原自家栽培小麦を製粉した小麦100%使用
・トッピング野菜は久万高原産の季節折々の野菜(例:どんぐりトマト、馬鈴薯、玉ねぎ、ほうれん草又は菜花)※ほうれん草又は菜花は昨年2月使用実績野菜、生育状況によっては他の野菜に変更がある場合があります。
・愛媛県産甘とろ豚を使用したポークソーセージを使用。
・ペレット石釜(約500℃)で約1分30秒で焼き上げ、サクサクもっちりな生地で提供
※塩、砂糖、オリーブオイル(生地づくり時)、ソーセージ、シュレッドチーズ、ソース(トッピング時)については市販品を使用。

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